Традиции русского чаепития

16 декабря в России отмечают День чаепитий. Для русского человека сам напиток и церемония, с ним связанная, являются частью национальных и культурных традиций. В канун этого дня в библиотеке-филиале № 6 Центр семейного чтения и досуга ГБУК г. Севастополя «РИБС» прошла интерактивная тематическая беседа с учащимися школы № 32. Именно в эти декабрьские дни там была представлена выставка «Традиции русского чаепития». В экспозиции – самые разнообразные самовары, чайники, сахарницы, ёмкости для хранения чая, чашки и блюдца, чайные ложечки, ситечки и многие другие мелочи, которые делают чайную церемонию вкусной и приятной.

Как известно, чай для русского человека – не просто напиток, он еще и традиционный элемент общения, дружеской встречи. Русский чай всегда был и остается основой русского гостеприимства.

История о том, как чай попал в Россию, уходит корнями в XVI век, когда небольшое количество чая в виде дорогих подарков привозили на Русь азиатские посланники. 1567 год – точная дата, когда китайский император передал чудо-листья в дар русскому царю. Душистый крепкий навар вельможам пришелся по вкусу, как, впрочем, и самому царю. К XVII веку чай в России пили бояре и их приближенные, его подавали на царских приемах и в домах богатых купцов. В XVIII веке к этим категориям добавились дворяне и зажиточные купцы, а к XIX веку чайные церемонии стали неотъемлемой частью русского застолья.

Главный хозяин чайной церемонии самовар был изобретён для чая, но это далеко не русское изобретение. Его принципы использовали еще в Древнем Риме, где в ёмкость с водой клали раскаленные камни для нагревания. Позже самовар проник в Европу, а оттуда в Россию. С конца XVIII века самовары начали изготовлять в российских городах, в Туле и на Урале.

Обо всём этом учащимся школы № 32 рассказали сотрудники библиотеки. Ретро-самовары, уникальные серебряные и мельхиоровые подстаканники, инкрустированные эмалью ложечки, чашки и заварочные чайники знаменитых заводов – всё это можно было увидеть, потрогать и даже насладиться чайной церемонией из самовара с пряниками, сушками и крымским абрикосовым вареньем.

Марина Сидорец, сотрудник библиотеки-филиала № 6
Центр семейного чтения и досуга

• 
• 
•