Новогодний пряник

22 декабря в библиотеке-филиале №12 ГБУК г. Севастополя «ЦБС для взрослых» в рамках проекта «Мозаика ремесел» прошел мастер-класс по росписи пряника.

Мастерица-кудесница Светлана Гапон учила наших юных читателей украшать пряники пищевой глазурью — в этот раз на новогоднюю тематику.

А пока руки были заняты, библиотекарь Кокошкина Г.Н. совершила интересный экскурс в историю — рассказала о первых пряниках, которые появились в IX веке на Руси. Тогда они назывались «медовым хлебом» и представляли собой смесь ржаной муки с медом и ягодным соком. Позднее в пряники стали добавлять экзотические пряности из Индии и Ближнего Востока.

Есть пряники тульские, вяземские, городецкие… Существуют и поговорки на эту тему: «и пряником не заманишь», «ломается, как пряник», «кнутом и пряником», «слаще пряников медовых» и другие.

Мастер-класс прошел очень живо и интересно. Следующая встреча — в феврале и мастер-класс ко Дню защитника Отечества.

И.А. Машевская,
заведующая библиотекой-филиалом №12
ГБУК г. Севастополя «ЦБС для взрослых»

• 
• 
• 
• 
•