домой каталог личный кабинет

Интересно о сыре и о …камнях

И снова в читальном зале библиотеки-филиала №17 им. А. Грина ГБУК г. Севастополя «ЦБС для взрослых» было оживленно, интересно, увлекательно и познавательно.

Сыр – это очень вкусный и полезный продукт, необходимый в рационе питания каждого человека. И на сегодняшний день полки магазинов ломятся от многочисленных сортов сыра. Но что это за сыр, из чего и как его приготовили? Эти и многие другие вопросы возникают у каждого покупателя при виде витрины с разнообразными золотистыми кусочками.

Вот эта тема и собрала в конце апреля наших женщин на очередное заседание Дамского клуба. В этот день звучала тема сыроварения. Подготовила и провела мероприятие наша давняя читательница Сакова Татьяна. Помогала ей ее дочь, Сакова Фаина, которая является также читателем нашей библиотеки. Татьяна настолько увлекательно презентовала свое хобби – «сыроварение», что ни одна из слушательниц не осталась равнодушной. Говорила об истории варения сыра, познакомила с некоторыми сортами. А потом презентовала сыры, которые она готовит в домашних условиях из натуральной продукции по тем технологиям, которые необходимы в приготовлении этого продукта. Мы узнали о некоторых секретах сыроварения. Чувствовалось, с каким трепетным теплом Татьяна варит домашние сыры. А ведь это довольно трудоемкая работа. Каждый сорт сыра требует к себе особенного внимания. В завершении наша гостья всех женщин угостила сыром. Это были два вида, которые она варила из коровьего и козьего молока. Все остались в полном восторге. Потом были различные вопросы и еще некоторое время Татьяну не отпускали.

И вот, за чашкой ароматного чая с домашним сыром, наше заседание продолжила другая тема, не менее интересная для женщин. Это были камни, поделки и украшения из камней. О том, какие бывают камни, что они несут в себе, как они влияют на жизнь человека.… Эти и другие вопросы помогла раскрыть Тамара Погребская. Мы узнали, что камни бывают поделочные, драгоценные и полудрагоценные. Камни бывают различными по температуре. Есть камни, которые лечат, защищают, оберегают и т.п. И, конечно же, все слова Тамары были не просто словами. Она показывала, как выглядит тот или иной камень и дала возможность каждой женщине подержать в руках камень и почувствовать все то, что говорила Тамара.

Вот так увлекательно и познавательно прошло заседание Дамского клуба. Все женщины остались в неописуемом восторге от услышанного и увиденного. Теперь мы знаем, какие бывают сыры и камни. Но это было лишь только первое знакомство с этими удивительными продуктами сыра и восхитительными украшениями из камней… Продолжение следует!!!

Харченко Е.И., библиотекарь библиотеки-филиала №17 им. А. Грина ГБУК г. Севастополя «ЦБС для взрослых»

 


Партнёры и поддержка

 

СВО год семьи общество русской культуры СБА пушкинская карта фонд культурных инициатив