Севастополь, ул. Ленина, 51 Россия
+7 (8692) 544-733 +7 (8692) 544-537
Центральная городскаябиблиотекаим. Л.Н. Толстого

Ассорти для героя. Шоколадный квест от бельгийцев

«Жизнь как коробка шоколадных конфет: никогда не знаешь, что попадется…» В отличие от мудрой мамы Форреста Гампа, бельгийцы знают. Ведь в каждой коробке бельгийских конфет таится источник народного счастья.

Все о шоколаде, короле антистресса, рассказывает февральский номер журнала «Вокруг света».

Свернутый в трубочку маленький кусочек картона привязан к железной ограде фонтана атласной бежевой лентой. На ленте – буква N. На одной е стороне напечатано «Рецепт счастья», на другой – стишок: «Братец Юбер гостил дома у N, королей навестил и подарки купил». Это приглашение к игре.

Чтобы разобраться в трепетном отношении бельгийцев к шоколаду, туристам предлагают пройти большой шоколадный квест под названием «Рецепт счастья», организованный несколькими шоколатье Брюсселя.

С 2019 года в городе работает музей Chocolate Nation, занимающий 4000 кв. м. Стоя перед одним из его экспонатов, действующей моделью гигантской машины по производству шоколада, с великанскими шестеренками, поршнями, емкостями, чувствуешь себя в гостях у Вилли Вонки.

– В Бельгии больше 2000 производителей шоколада, – говорит Агнес, гид Chocolate Nation. – Среднестатистический бельгиец съедает по шесть килограммов этого лакомства в год.

Магазин «Шоколад и счастье» в Брюгге напоминает модный бутик или салон красоты. Черные стены, стеллажи и прилавки, розовый декор и хрустальные с позолотой люстры. На черных конфетных коробках напечатаны известные цитаты о шоколаде, в частности та самая фраза из «Форреста Гампа». На полках – разноцветные, преимущественно розовые, туфли на шпильках и дамские сумочки в стиле известных брендов. Все это сделано изшоколада и глазури, с начинками из пралине, сливочно-шоколадного крема, орехов, карамели, цветов – розы, лаванды, фиалки – и ликеров. Шоколадные сердечки, фигурки фламинго, единорогов и мишек завершают образ «королевства для девочек».

Даже обычный покупатель выбирает здесь пару конфет, как смартфон.

По-другому нельзя. Шоколад здесь не просто еда. Это культурный артефакт.

Источник: Полякова, Р. Ассорти для героя. Большой шоколадный квест по Бельгии // Вокруг света. — 2020. — № 2. — С. 70–79.